大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛排土豆中餐做法视频 的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛排土豆中餐做法*** 的解答,让我们一起看看吧。
牛排土豆煲的做法?
食材准备:
牛排骨1.5斤,中号土豆2个,生姜1大块,大蒜子1大个,干红辣5个,桂皮1小节,葱花1小把,孜然粒,盐,麻辣鲜,鸡精,生抽,老抽,蚝油。
做法:
1、生姜去皮切片,大蒜用刀背拍一下去皮,干红椒切段备用。
2、牛排剁成小块洗净,冷水下锅,放几片生姜,倒入少许料酒,将牛排焯水煮出血沫后捞出洗净控水待用。
3、土豆去皮切块(大约2厘米左右的方块,不宜过大),过水洗去多余的淀粉,控水待用。
用料
牛排骨1公斤、土豆200克,粉丝1把、大枣4克,水人参须2根、大葱5个、生姜末1小匙、生姜末1小匙,洋葱半个,鸡蛋1个,韩式汤料2小匙,酱油、食用盐、胡椒粉各适量。
有速冻牛排推荐吗?
近几年,方便食品的发展改变着人们的日常生活,方便面、速冻饺子、速冻汤圆、速冻粽子等成了人们餐桌上的“常客”,但都以中餐为主。家庭牛排的出现,引入了西餐的文化元素。不过买牛排很多人还是看重品牌的,一起来看看冰冻牛排什么牌子好吧!
NO1、速冻牛排品牌排行榜第一为雪龙黑牛牛排,它的销量大约在6506。
NO2、速冻牛排品牌排行榜第二为科尔沁牛排,它的销量大约在5182。
NO3、速冻牛排品牌排行榜第三为联豪食品牛排,它的销量大约在2852。
NO4、速冻牛排品牌排行榜第四为大昌牛排,它的销量大约在1165。
NO5、速冻牛排品牌排行榜第五为厨易到家牛排,它的销量大约在6587,
牛肉除了炖萝卜还可以炖什么?
你好,我是三斤。牛肉除了炖萝卜还可以炖什么?我们这里炖牛肉不搭配萝卜的。炖羊肉的话里面会煮些萝卜块。炖牛肉里面还可以炖西红柿,也可以炖粉皮。
想必西红柿炖牛腩都听说过,这道菜营养搭配均衡,味道也很不错。但是今天我要说的是牛肉炖粉皮,不光牛肉和粉皮好吃,汤也很好!
生牛肉适量,干粉皮适量。生牛肉冷冻片刻,切片的时候容易切薄,粉皮泡水待用。
都说牛肉不好煮,不好炖,对于食物来说都是相对性的。牛肉切成薄片,也是非常容易煮熟的。牛肉切好片以后,锅中不放葱姜直接爆炒片刻,然后调好味道,倒入清水,清水是肉的一半即可。 慢炖20分钟左右后尝尝牛肉是否熟了,不熟的话在炖。再加适量清水,喜欢喝汤的水可以稍微多加点。把泡好的粉皮放入锅中,在调下味道,待粉皮熟了以后出锅装盘。
买熟牛肉也可以做牛肉炖粉皮,但是生牛肉做出的汤非好喝,粉皮也好吃。
希望我的回答对你有所帮助。
牛肉除了炖萝卜,搭配这些更有风味
一.西红柿
材料:牛肉、西红柿、大葱、八角、生抽、料酒、色拉油、食盐
做法:
1、准备好所有的原料;
2、牛肉切大块,西红柿去蒂切块;
4、 放入大料,放入适量的生抽;
5、适量的料酒、适量的盐、足够量的清水,大火烧开,撇出浮沫;
6、转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅。
你好,我是瞎鼓捣美食的小明,很高兴回答你的问题,牛肉除了炖萝卜,还可以用来做牛肉干,下酒当零食太棒了,具体做法可以参考我以下***,希望我的回答对你有用,谢谢
***加载中...您好,我是创业青年小阿龙,很高兴回答你的问题。
关于“牛肉除了炖萝卜,还可以炖什么”?这个问题。答案是有很多的,我简单列几个牛肉的菜系你就知道了!
1 土豆炖牛肉。
2 莴笋烧牛肉。
3 笋干烧牛肉。
4 家常木耳烧牛肉。
5 清炖牛肉。
牛肉一般比较难烧。所以我们在与其他食材炖制时。一定要先把牛肉烧烂。才能下入其他普通的素菜。否则烧出来的菜就会糊嗒嗒的。看上去就会没有食欲。
烹饪方法上面,前四者可以选用,红烧,麻辣,家常几种烹饪方式。后者为白汤清炖牛肉。合理的烹调方法才会使菜肴的味道更加美味。
以上就是我对您这个问题的回答,希望对您有帮助。
我来分享一下,牛肉除了炖萝卜,还可以炖其他的食材,比如:土豆炖牛肉,番茄炖牛肉,当归炖牛肉,
土豆炖牛肉配料:牛腩肉(800克),土豆,胡萝卜,调料:啤酒一瓶,酱油,盐,姜,葱,冰糖,八角,香叶,山楂,香菜
1,牛肉切3CM大小块,焯水备用。
2,沙锅里加入没个牛肉3倍的水,再加啤酒一瓶,加入酱油、盐、冰糖、葱姜段、大料、香叶,炖20分钟。盐糖比1:1,酱油2大勺。
3,大火烧开,小火慢炖2小时,再焖半小时,(这样牛肉更入味)
4,焖过牛肉的锅中,放入土豆块、胡萝卜块,大火烧开,小火继续慢炖20分钟,至土豆绵软,调味加香菜即可食用。
番茄炖牛肉配料:
主料:牛腩(800克)
辅料:西红柿(2个)、洋葱(1个)、八角(2个)、草果(1个)、桂皮(1段)、葱姜(适量)、食盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量),香菜
1,牛肉切小块,先焯水备用
到此,以上就是小编对于牛排土豆中餐做法*** 的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛排土豆中餐做法*** 的3点解答对大家有用。