大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于韩式年糕做法中餐 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍韩式年糕做法中餐 的解答,让我们一起看看吧。
韩国年糕的家常做法?
用料
年糕 一小碟
炒年糕片韩式的做法
步骤 1
步骤 2
韩式辣酱我用的是这种 辣味中等 符合大多数人的口味
步骤 3
油热放洋葱炒
用料:糯米粉 300克、粘米粉 200克、水 250克、油 2大勺
做法:糯米粉300克加入温水250克,揉成光滑面团。 取120g克面团按扁成三块。起锅烧水,当锅中水烧开,放入三个糯米块煮到浮起,捞起放入之前的面团中揉散一下。 再加入200克粘米粉和二大勺油,揉到面团光滑不粘手(可能会需要揉的时间长一点)。 揉好后把面团分成多段,搓成条状。放入垫了油纸的蒸盘中。 粗细看自己的喜好。完成后大火烧沸水,放入蒸盘,细条的蒸10分钟取出,冷却后即可切条使用。 如果切的粗条要蒸15分钟,取出冷却,放冰箱冷冻1小时切片使用。
主料5人份
年糕250克
五花肉150克
辅料
甜辣酱3匙 味精1茶匙 盐少许 黑芝麻少许 韩式辣***1包 洋葱1个
步骤1韩式年糕的做法大全
年糕条切你喜欢的型 随便都行 还是直接买拇指年糕更方便
步骤2
铁板韩国年糕怎么做?
主料:年糕6片 辅料:油两勺、盐1/4汤匙、胡椒粉1/4汤匙、孜然粉1/4汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙、辣椒油1/4汤匙 步骤 1.准备食材,年糕用水冲洗干净 2.平底锅烧热,加入适量油 3.放入年糕煎一下 4.再翻过来煎反面,油太少了不行 5.撒上盐、蒜蓉辣酱、红辣椒油 6.双面都刷好后再撒胡椒粉和孜然粉 7.涂抹均匀后出锅
主料胡萝卜适量、洋葱适量、年糕适量、辣椒酱适量、柿子椒适量铁板辣年糕
步骤1铁板辣年糕的做法大全材料:年糕,辣椒酱,胡萝卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜
步骤2铁板辣年糕的做法年糕切条,开水煮一下
步骤3铁板辣年糕的家常做法软了即好,捞出过凉
步骤5铁板辣年糕怎么吃把年糕码放好
步骤6铁板辣年糕怎么做另个锅热油,炒香葱蒜
步骤7铁板辣年糕怎么炒加入胡萝卜,洋葱翻炒
步骤8铁板辣年糕怎么煮炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续
步骤9铁板辣年糕怎么炖加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好
韩国炒年糕怎么做?除了年糕好需要准备什么?
主料:韩国年糕1000g
辅料:橄榄油适量、盐适量、绿豆芽适量、韩国泡菜适量、洋葱1个、红萝卜2根、葱段少许、自调辣酱适量
1、准备食材。
2、韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟,沥干水分。
3、烧热锅倒入适量橄榄油,倒入洋葱。
4、再加入红萝卜丝。
韩式炒年糕不粘的诀窍?
年糕是江浙地区的特色美食,是用糯米制作而成的,软软糯糯的非常好吃。年糕可以蒸着吃,也可以炒着吃,但是炒的时候容易粘锅,那么炒年糕怎么样才能不粘呢?今天就一起来看看炒年糕不粘的诀窍有哪些。
1.用不粘锅
想要炒年糕不粘锅子最简单也是最有效的方法就是买一个不粘锅。目前很多家庭都会用铁锅或者是铝锅,这样的锅炒年糕的时候如果不用其他方法的话,肯定是会粘锅的。所以可以买一个不粘锅,不粘锅有特殊的涂层,所以在炒制年糕的时候不会担心年糕粘在锅上面。因此想要炒年糕不粘锅,准备一个质量好的不粘锅是非常有必要的。
2.多放一些油
在炒年糕的时候,如果想让年糕的表皮不粘在锅子上,那么可以多放一些食用油。油在锅中要转一下,让锅表面全部粘满油,让油沾满了整个锅底,这样做出来的炒年糕就不容易粘锅。当然所选用的食用油可以选择比较健康的葵花籽油或者是茶油、玉米油、橄榄油等等。这样的油比较健康,不用担心因为油量过多而影响身体。
到此,以上就是小编对于韩式年糕做法中餐 的问题就介绍到这了,希望介绍关于韩式年糕做法中餐 的4点解答对大家有用。