大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炖牛腩中餐做法 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄炖牛腩中餐做法 的解答，让我们一起看看吧。
牛肉西红柿炖牛腩做法？
1/14 牛腩买回泡除血水备用

2/14 将牛腩切成块


4/14 准备两个番茄适量香菜和葱备用


番茄炖牛腩做法王刚？
材料
牛腩350克、土豆一个、番茄2个、韩国甜辣酱一大勺、姜、蒜、八角、料酒、番茄沙司、橄榄油
做法
1、将牛腩切小块，清水冲去血水，热水焯一下。
2、将姜蒜切片、八角洗净，牛腩放入高压锅加姜蒜八角焖。牛腩至酥而不烂捞出。
3、黑石锅中倒入橄榄油，加入姜蒜片爆香。
4、放入牛腩翻炒，再依次放入土豆块和番茄块，继续翻炒。
5、倒入番茄沙司和韩国甜辣酱，再加入煮牛腩时的高汤，加盖炖15分钟，转大火收浓汁即可。
1、所需食材
番茄、牛腩(切块)、白糖、大葱、大蒜、小苗香、花椒大料、姜片、料酒、生抽、走抽、耗油
2、大蒜用刀压碎
3、西红柿削皮
4、西红柿切成小块
5、4、牛腩冷水下锅焯水
6、小火热油，然后依次放入大葱、姜片、大蒜、小茴香、花椒大料，小火煸香
7、放入牛腩，开大火煸炒
8、依次放入料酒、生抽、老抽、耗油大火煸炒上色
9、例水，没过牛腩
1、将番茄顶部用刀划一个画刀，然后放入锅中里热水浸泡到番茄皮有点卷起之后，把番茄从锅中捞出，这样就可以很简单的将番茄皮剥掉，然后切成均匀的小块备用；
2、将牛腩清洗干净，改刀切成大块，接下来可以选择清水浸泡几个小时去血水。也可以立刻就要准备牛腩焖煮，那么就冷水下锅，加葱节、料酒、姜片焯水；
3、焯水：水开之后将锅中浮沫尽快撇出，继续再煮6分钟左右，将煮好的牛腩捞出，然后把牛腩表面沾有的浮沫，用热水冲洗干净，沥水备用。
食材：牛腩700克，番茄4~5个，泡山椒5个，生姜一块，洋葱小半个，八角一个，沙姜一个，草果一个，香叶2~3片，冰糖15克
详细做法：
1、牛腩整块放水中浸泡1~2小时，去除血水和减少腥味，然后切2厘米见方的块。番茄一半切小丁，一半切大块备用，泡山椒切圈。
2、起锅倒油，油热后放入姜片爆香，放入牛腩肉煸炒至变色
1/16 牛腩切成小小的块。

2/16 牛腩用热水焯一遍。

3/16 并用热水冲洗干净。

4/16 西红柿、土豆、洋葱切成小丁。

5/16 葱姜大料桂皮备用。

西红柿炖牛腩的做法？
所需材料准备好：牛腩若干、番茄、洋葱、葱姜干辣椒桂皮、香叶、八角，油、生抽、老抽、料酒、冰糖。下面展示番茄牛腩做法步骤：
一、准备好材料，洋葱洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切片备用：
二、牛腩切小块冷水下锅，加葱段、姜片、料酒煮开，去除浮沫，捞出洗净：
三、西红柿用开水烫一下去皮（不去皮也没关系吃的时候挑出来就行）切块备用：
四、锅中加入适量油，油温热后放入冰糖先开大火，炒到冰糖融化一半了换小火继续炒，冰糖变成褐色了就关火，赶快把牛肉放里翻炒。这时换成大火：
原料：牛肉200克，西红柿150克，洋白菜150克，料酒10克，盐10克，料酒5克。
做法：
1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；洋***洗净，切成块。
2、牛肉下锅，加水盖过肉，炖开，撇去浮沫，加酒，炖至八九成烂时，将西红柿、洋***放入一起炖，最后加盐调味，再炖一下即成。
到此，以上就是小编对于番茄炖牛腩中餐做法 的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炖牛腩中餐做法 的3点解答对大家有用。
