大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮牛肉中餐厅做法黄磊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水煮牛肉中餐厅做法黄磊的解答，让我们一起看看吧。
黄磊红烧牛肉的正宗做法？
材料：牛肉600克、胡萝卜300克、土豆300克`、姜3片约15克、大料（八角）3块、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、橙皮1小块、茶叶1汤匙（15ml）、山奈1块、丁香1颗、肉寇1颗、冰糖10克、酱油1汤匙（15ml）、料酒1汤匙（15ml）、盐适量、、香油1茶匙（5ml）、油
做法如下：
1、 将牛肉切成1.5厘米左右见方的块；土豆和胡萝卜洗净去皮切成大小合适的滚刀块。
2、 锅中放入适量的水，烧开以后放入切好的牛肉煮变色，捞出沥干待用，此步骤为了去除牛肉中的血污和腥味。
3、 将炖肉的香料，大料、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈、丁香、肉寇等用料盒或者一次***包装起来，买现成的一次性炖肉调料也可以。
牛腹肉切成块后，放入滚水中进行焯水，开盖煮开后撇走浮沫，捞出牛肉块，锅内放油，油温7成热放入牛油煸炒，加入葱姜蒜、辣椒、香叶炒出香味，放入牛肉翻炒一下，热锅冷油，加入冰糖小火翻炒，糖色变成红棕色，加入牛肉翻炒上色，加入热水没过牛肉即可
食材：
牛腱子肉2条，洋葱半个，大蒜半头，香葱适量，姜一块，西红柿2个2青菜4~5颗，香菜适量，小米椒2个
制作步骤
1：先来处理牛腱肉，把牛腱肉清洗干净之后，去掉筋膜，放到锅中稍微煮一下，煮个5分钟左右捞出，清洗干净之后切块备用。
2：洋葱切成丝，姜切成片，大蒜拍扁。锅里放些油，油热后放入干辣椒爆香，
3：然后放入一个八角油炸一下，再把洋葱，葱花放到锅中翻炒。翻炒出香味之后，加入牛肉再翻炒一遍，放上1勺的老抽，适量的料酒。
4：再把清洗干净的西红柿切成块放进去，稍微煮一下之后再放到砂锅中加入适量的水开小火慢炖。
咖喱牛肉土豆做法黄磊？
材料：牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料：葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。
土豆咖喱炖牛肉的做法
1．牛腱子肉洗净切块，飞水后待用。
2．土豆去皮，切滚刀块用少量黄油炒一下备用。
3．炒锅入油，放入碎冰糖，待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色，再放入香料，煎香。
向往的生活黄磊吃水煮肉片？
材料
猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量
做法
1.将瘦肉切成大而宽的薄片（大约1指长，2指宽），用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。
2.***洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片；姜洗净切末。
3.葱洗净切成葱段；干辣椒洗净去籽切段；郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。
向往的生活2黄磊的扒牛肉怎么做：
原料：酱牛肉 配料：葱姜 调料：生抽、绍酒、糖、生粉、水 做法：
1、酱牛肉切片摆盘，放上葱姜。
2、取一个碗放入生抽2勺、绍酒1勺、糖一勺、水5、6勺，搅匀后，浇在牛肉上。
3、牛肉盖上保鲜膜上锅蒸15分钟，撇去葱姜，将蒸牛肉后盘子里留下来的汁倒入炒锅里，大火烧开后浇入生粉勾芡的芡汁，浓稠后关火浇在牛肉上，撒上葱花。 扒牛肉是哪里的菜： 扒牛肉条是由牛肉做成的一道名菜，属于鲁菜系，色泽红润，牛肉酥烂，味鲜适口。
到此，以上就是小编对于水煮牛肉中餐厅做法黄磊的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮牛肉中餐厅做法黄磊的3点解答对大家有用。
