大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜品拍摄价格标准表的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐菜品拍摄价格标准表的解答,让我们一起看看吧。
急求自助餐一周菜谱,早餐丰盛中餐晚餐六菜一汤三个肉菜70人就餐,标准每人30元,每天不重复外面卖的不吃?
首先声明以下纯本人手打,本人标准吃货一枚,没事就喜欢研究饭菜。
周一早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼 午餐:金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
周二早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个 午餐:赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑 周三早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆 午餐:二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤 晚餐:豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝 周四早餐:金银卷,牛奶,凤尾鱼(或豆豉鱼,或五香熏鱼,酥鲫鱼),油盐拌两样(胡萝卜、绿豆芽),腐乳。
午餐:二米饭(大米、小米)。
炒菜:肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜),鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),小菜:拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)。
汤:海米***汤(大***、海米)。
晚餐:小米绿豆粥,玉米面发糕,黄瓜拌粉皮,炸黄花鱼。
周五早餐:红枣黄玉米粉发糕抹麻酱,大米粥,咸鸭蛋,拌香干柿子椒,辣咸菜丝。
午餐:花卷(白面、麻酱)。
如何在室内用单反拍摄一个高档餐厅的菜品?
常见的有三点、两点、还有单点布光,这个都可以,并没有规定,真正的摄影***只用一盏灯也一样可以拍出来好看的照片。三点布光通常来说光线特别平,但是它的优点就是拍什么都可以,而缺点就是拍什么都差一点,没有光线的明暗变化,质感就会显得一般。
主要介绍一下两点和单点布光,两点布光和单点布光其实道理上是通的,都是使用放置于食物侧逆光位置的灯来作为主灯,提供主要的照明,而区别就是在主灯的对角线处,使用一盏闪光灯来补光,或者是使用反光板来补光。
下面是两点布光的灯位图,如果将图片中右下角的灯换成反光板,那么就是单点布光。
再发一下平时拍摄时的花絮,可以看到单点布光的灯位图。之所以使用了柔光伞和柔光屏,这是想让光线达到最加的柔化效果,所以柔光伞的使用面是反着朝向于柔光屏的。
下面这张图是两点布光的灯位图。这里用了一个柔光箱和一个柔光伞,光线就没有上图那样的柔和,但是对于塑造食物的材质更加的有效。
而对于镜头来说,我们一般都选择使用变焦镜头,因为这样更方便。对于不同大小的食物,例如单品或者套餐,斜视或者俯拍,一个镜头就够了,不用来回的切换镜头。我们经常用的就是24-70以及24-105毫米的镜头。
再发几个拍照时的花絮吧。这是为东北某著名二人转演员的饭店拍摄时的场景
9感谢邀请,首先有好的美食图片是所有餐饮行业的诉求!它是消费者和商家的桥梁,也是第一印象,对商家有着举足轻重的作用!
拍摄美食的活看着简单,实际还是要废些功夫的,因为他跨学科了,我跟你分析一下为什么这么讲究!我从一下几个方面从讲究里说拍摄。
1菜品的摆放很重要,一道菜炒熟至成品,要色、香、味、型全都具备,从拍摄的角度炒出来的菜有时要整整型,通过调整次序,高低,直至适合拍摄。
2合理的配饰和搭配,容易搭配出充满意境的氛围,一块好看的粗布,一只漂亮的杯子等等,一只好看的盘子(大头照就算了)。
3注意背景的颜色,菜品的颜色,配饰的颜色要协调,深色会显得纯粹,浅色会显得温馨,这样才能显示美食的档次。
4灯光的使用,布光一般要求均匀,***用包围式布光,这样才不会出现大光比阴影,总体要求要拍出菜品有光泽,不失细节,这样才能激起顾客的食欲。
5一只大光圈定焦镜头会是你拍摄的利器,可以给你想要的锐度和适当的背景虚化.
到此,以上就是小编对于中餐菜品拍摄价格标准表的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜品拍摄价格标准表的2点解答对大家有用。