大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐家常菜虾的做法 的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐家常菜虾的做法 的解答，让我们一起看看吧。
锅仔虾最正宗的做法？
1、主要食材：大虾、芹菜、洋葱、午餐肉、菜花、莲藕、土豆、豆瓣酱、火锅底料。
2、做法如下：大虾先把虾线去掉，然后再把虾须，虾脚也剪掉，全部处理好后用清水把虾清洗干净，加入葱姜料酒腌制15分钟。
3、清洗好的芹菜切段备用，洋葱切片备用，午餐肉切片备用，菜花清洗干净切小块，莲藕去皮切片备用，土豆去皮切片备用。
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4、锅里多倒一些油，油热后放一根筷子，冒密集的泡泡时油温刚好，接着倒入大虾，中火慢炸，把虾炸干，炸出虾油来，差不多炸3分钟就可以了，炸好后捞出控油备用。
5、接着依次倒入菜花，莲藕，土豆都炸一下，菜花炸1分钟即可，莲藕和土豆炸上3分钟就可以了，炸好捞出备用。
到此，以上就是小编对于中餐家常菜虾的做法 的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐家常菜虾的做法 的1点解答对大家有用。
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