大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都特色中餐烧菜美食推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍成都特色中餐烧菜美食推荐的解答，让我们一起看看吧。
四川正宗青菜烧牛肉做法？
以下是一道四川正宗青菜烧牛肉的做法：
1. 准备食材：牛肉、青菜、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、盐、鸡精、食用油。
2. 处理食材：牛肉切片，青菜洗净切段，姜、蒜切末，干辣椒切段备用。
3. 炒牛肉：热锅凉油，放入姜末、蒜末、干辣椒段、花椒爆香，加入牛肉片煸炒至变色。
4. 加入青菜：加入青菜段继续翻炒，加入适量料酒、生抽、盐、鸡精调味。
1、首先准备原材料，从冰箱里面把冰的牛肉先拿出来；
2、然后，按照需要煮的要求，把牛肉切成片状哦！（厚薄要适中哦，太薄容易碎，太厚的口感比较差）
3、接着我们要准备青菜咯，把青菜洗干净了放着盘子里备用！开始烧菜：
2、上下翻炒1-2分钟，在把青菜倒入锅内；
四川烧菜的正宗做法？
1/6把白萝卜去皮，滚刀切块备用。
2/6热油锅中放砂糖爆炒一会，倒入五花肉，白萝卜炒一会，加八角，桂皮，香叶，生姜片，葱段炒一会即可。
3/6加生抽，老抽爆炒一会即可。
4/6加淹过萝卜和五花肉的凉水，大火煮40分钟即可。
6/6装盘后即可上桌享用
成都广播电视塔上吃饭有川味炒菜吗？
成都广播电视塔是成都的标志性建筑之一，位于成都市锦江区。塔内设有旋转餐厅，提供多种美食选择，其中包括川菜。您可以在塔内的餐厅品尝到正宗的川味炒菜，享受美食的同时还能欣赏到成都市区的美景。不过请注意，具体的菜单和口味可能会有所变化，建议您在前往之前先了解一下最新的餐厅信息。
糖醋排骨成都家常菜？
糖醋排骨是家常菜，但是恐怕不算成都人的家常菜，川渝人喜欢吃辣，麻，酸，鲜，对于甜食只是我们生活中的一点调味剂，可能就是过节啊，家里有客人啊，才会做这道菜，这道菜做起来比较费时间，所以也不怎么在餐桌上出现。川渝人的家常菜一般就炒菜比较多，再配合汤。或者是一个大菜配汤饭。
成都锅边馍馍的做法？
成都锅边馍馍做法其实很简单，小时候家里穷，有顿锅边馍馍吃都是梦寐以求的事，做法第一，就是搅拌面粉，可以用自发粉 或者普通面粉+酵母粉，搅拌面粉最好用温热水，面粉容易发泡，搅拌均匀的面粉放置一小时左右，冬天时间可以放长一些，因为天气冷，发泡时间长一点，第二，就是锅里面烧菜，把发酵好的面粉，均匀用手一个一个贴到锅边后，盖好锅盖，等10老分钟就可以出锅啦。
中筋面粉 200g 玉米粉 100g 白糖 50g 盐 2g 酵母 2g 泡打粉 2g 水 320g 把所有干性材料放入盆中，注意酵母不要直接接触盐和糖。
加入320***。
充分搅拌均匀，静置半小时。
锅里刷油，用勺子取面糊，从锅边边往下倒，面糊会顺势流向锅底。全部弄好后加入半碗水，盖锅盖加热2-3分钟。
揭开锅盖，水分完全蒸发完毕即可用锅铲铲起来食用了。
到此，以上就是小编对于成都特色中餐烧菜美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都特色中餐烧菜美食推荐的5点解答对大家有用。
