大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅柠檬鸡翅的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中餐厅柠檬鸡翅的做法的解答，让我们一起看看吧。
柠檬鸡翅怎么的做法？
柠檬鸡翅的做法非常简单，适合家庭自制。
柠檬鸡翅是一道家常菜，在家庭中很普遍，而且做法也很简单。
具体做法如下：1. 原料：新鲜鸡翅中、盐、生姜、料酒、柠檬汁和蚝油。
2. 制作方法：先用水把鸡翅中洗净，然后加入盐、姜、料酒、蚝油搅拌均匀，放入冰箱腌制2-4小时。
之后将鸡翅中取出，放入锅中，大火煮开，煮10分钟左右捞出沥干水分，再加入柠檬汁翻开颜色即可。
柠檬鸡翅做法简单，而且味道鲜美，也可以根据自己的口味适当加入一些其他的调味品，比如辣椒粉、孜然粉等。
这道菜品制作方法简单，大家可以在家中DIY制作，同时也能够满足胃口，实现健康美食的理念。
鸡翅洗净，用厨房用纸吸干水分。柠檬洗净，切开。耗油用半碗清水搅拌均匀，开中火，将油烧到五成热，然后放鸡翅进去煎制到两面微黄，撒入少许盐，将冲好的耗油汁倒入锅内，中火煮开，然后继续煮5分钟，转大火收汁，加入蜂蜜搅拌均匀，在挤入半个柠檬汁搅拌均匀即可。
柠檬鸡翅凉拌的做法？
用料
鸡翅 8个
盐 一小勺
生抽 4勺
醋 3勺
蚝油 1勺
蒜头 6瓣，剁碎
姜 4片，切粒
小米辣 2根，喜欢吃辣可以多放
料酒 一点点，煮鸡翅用
准备材料：翅根，花椒，八角，生姜片，葱结，料酒，冰糖，柠檬，小米辣，大蒜，泡椒，米醋，生抽，酱油，香油
制作方法：翅根焯水除去血水，小火煮出浮沫，持续捞出全部浮沫直到煮不出浮沫，捞出翅根，焯好的翅根浸入凉水中，再次起锅下翅根，然后准备煮翅根的调料：花椒、八角、生姜片以及葱结，将调料下锅搅拌加料酒，水沸腾后小火焖四十分钟，捞出再次放入凉水中，准备柠檬、小米辣、大蒜、冰糖、泡椒切碎，将它们和捞出凉水的翅根放在一起，再加米醋、生抽酱油加香油再放入整个的泡椒及适量的泡椒水，充分搅拌后放入密封罐放置冰箱冷藏两天即可。
用料鸡翅尖 500-600克青柠檬（推荐） 两个生抽 90克盐 50克蒜 10-20小瓣料酒 2勺白糖 50克老抽 15克紫圆葱 一个金桔或百香果 2个水 400克醋（陈醋或米醋） 90克香菜或芹菜 任意根
步骤 1
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500-600克鸡翅尖解冻，放料酒煮熟，水开煮8分钟就可以，一定会熟的。准备一盆凉水，鸡翅尖煮熟直接捞出放凉水里，很Q弹。（煮鸡翅尖可以放料酒蒜姜片随意的，我只放了料酒）
步骤 2
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蒜可以10-20瓣随意，我切片的，也可以切蒜泥。圆葱切段。我都是很随意切的。
用料鸡翅 想吃多少弄多少，花椒 30颗左右，姜 4片，八角 3个，料酒 适量，黄瓜 1根，黄（青）柠檬 1个，白醋 适量，泡椒 1小罐，盐 适量，香叶 3片，冰水 1盆
做法步骤
步骤 1
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将八角，花椒，香叶，姜，盐，鸡翅，冷水下锅煮开之后放入酒，白醋。再煮5-10分钟，用筷子叉一下鸡翅，可以穿入即可
到此，以上就是小编对于中餐厅柠檬鸡翅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅柠檬鸡翅的做法的2点解答对大家有用。
