大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐摆盘甜品自制蛋糕烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐摆盘甜品自制蛋糕烤箱的解答,让我们一起看看吧。
马芬纸杯蛋糕烤箱做法?
主料低筋面粉120g 鸡蛋4个 白砂糖10g 蜂蜜2g 盐1g 食用油10g 纯牛奶120ml 马芬杯蛋糕的做法步骤1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…
1、食材:牛奶 适量,低粉 适量,食用油 适量,糖 适量,鸡蛋 适量,小纸杯 适量。
2、方法/步骤:准备好全部食材。3、蛋清蛋黄分离,蛋白分次加糖打发。
4、再加入蛋黄,打自蛋液浓稠。5、低粉过筛拌匀。
6、食用油里倒入适量牛奶搅拌均匀,再分次加入蛋糊里翻拌均匀。
大米牛奶蛋糕的做法?
大米牛奶蛋糕是一种使用大米粉和牛奶为主要原料的健康蛋糕。以下是一个基本的大米牛奶蛋糕食谱:
**材料:**
- 大米粉:150克
- 低筋面粉:50克(可选,增加蛋糕结构的稳定性)
- 细砂糖:100克(可根据口味增减)
- 鸡蛋:4个(分离蛋黄和蛋白)
- 牛奶:240毫升(可以用部分大米牛奶替代)
- 玉米油或植物油:30毫升
- 柠檬汁或白醋:几滴(帮助蛋白打发)
- 泡打粉:1/2茶匙(可选)
步骤:
1. 大米放入大碗里,加入多的清水净泡3小时,沥干水分后加入200克鲜奶,30克白糖。
2. 放入破壁机里打成米浆。
3. 烤盘里刷上食用油,倒入烤盘里。
4. 上蒸锅中火蒸30分钟,出锅凉一会从烤盘取出摆盘,抹上蜂蜜,放枸杞和桂花碎点缀。
5. 一盘软糯Q弹的牛奶米糕就可以享用了。
西饼烤箱做法?
1.准备材料:饼干,蛋白,白糖。
2.打蛋白,逐渐加入白糖,打发至干性发泡。
3.将饼干铺在烤盘上,用勺子将蛋白糊涂抹在饼干上。
4.预热烤箱180度,将饼干烤箱中层,烤7-10分钟左右直至表面微黄。
5.烤好后取出放在网架上晾凉,即可食用。
注意事项:时间短可口感偏硬,时间长口感偏软,请根据自己喜好调整烤制时间。
主料
鸡蛋2个 鸡蛋黄4个
低筋面粉150克
辅料
盐2克 糖霜90克
步骤1
准备好鸡蛋和蛋黄。
步骤2
到此,以上就是小编对于中餐摆盘甜品自制蛋糕烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐摆盘甜品自制蛋糕烤箱的3点解答对大家有用。