今天给各位分享中餐厅小馒头做法的知识，其中也会对中餐厅小馒头做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
白面刀切小馒头怎样做
将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将面团整形成长柱形，用刀切成等量大小。在蒸架上涂上油，把切好的馒头坯子放入，蒸锅内留出距离，发酵20分钟左右开大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖子。
胡萝卜小馒头的用料：面粉250g、胡萝卜1根、奶粉20g、白砂糖20g、干酵母3g。将胡萝卜去皮洗净，然后用刀切成薄厚均匀的片状，切好后将胡萝卜片放入蒸锅中，蒸熟变软后就可以盛出了。
（图片来源网络，侵删）
蒸锅中添加足够热水，箅子上铺好湿棉布，把小馒头生坯放上去，盖上锅盖。继续做另外一半的面团。
大的40分钟，小的30分钟，再小一些的20~25分钟。最后，当闻到面香味后，关火稍等一会再起锅即可。
拿出一块面团，分成10个小剂。擀成九个圆片错位重叠，一个小剂搓成条状。做花芯。从下向上卷起 1从中间切一刀，一分为二。1上锅醒至20分钟 1大火烧开，小火蒸25分钟，焖3分钟即可。
（图片来源网络，侵删）
关于中餐厅小馒头做法和中餐厅小馒头做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
（图片来源网络，侵删）
