大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食简单的问题,于是小编就整理了1个相关介绍中餐美食简单的解答,让我们一起看看吧。
做什么小吃比较简单并且喜欢吃的人还多?
我来回答你的这个问题。
首先,我来说说,有哪些小吃做起来比较简单。
这里的“简单”,我个人的理解是不光是操作简单,容易上手,还有就是设备也要简单,前期投资小,也就是我经常跟学员说的,做小吃能否让你快速赚钱的三要素:前期投资小,利润空间大,操作难度低。如果这个小吃项目,不具备这三个特点,那么失败的可能性很大!
看到评论区,有很多人推荐这个项目,那个项目,可是你仔细看看,有几个真正具备这三个要素,就举个简单的例子,就说被很多***推荐的烤面筋吧,简单的来说,首先你得线下找师傅学技术,起码收你2000元学费,还有,你得有辆三轮车(二手的也行),烤炉,煤气等,而且还有很多城市是不允许三轮车上路的,这些投资算下来,没个6000-8000元搞不定,而且烤面筋有很多环节,洗面,穿制等,真正做起来,并不简单。
其次,我再来回答你的第二个问题,就是你做的小吃受欢迎。受欢迎的前提,要么是你的味道独特,是其他人没法做到的,要么就是你的品种新,附近都没有卖的,仅此一家。这两点归结到一起,其实就一点,就是你的产品要有“卖点”。可是你看看那些泛滥的烤面筋,烤鱿鱼,臭豆腐,你确定你卖的跟他们味道有很大区别?既然你做不到,凭什么受欢迎?这点很好理解。
大家好,我是食录迹,很开车回答分享这个问题!
我觉得在家最适合、也是最方便的快手小吃就是狼牙土豆,这个小吃不分男女老少,都会爱上这道小吃,不自觉就会一直一直吃!
狼牙土豆是四川的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,是家喻户晓的饭后小食。在其他地区也称之为炸洋芋,口味也不尽相同。 主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。因制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。
新鲜土豆2个,葱、姜、蒜适量,辣椒油2小勺,五香粉2克,孜然2克,鱼腥草适量,狼牙土豆刀
狼牙土豆的做法:
1、土豆洗净刮皮,切成一厘米左右的厚片,再用狼牙土豆刀对厚片进行加工。
2、把加工好的土豆放入水中浸泡8分钟左右,将土豆中的淀粉浸泡出来,防止氧化变色。之后再捞出沥干。
3、热锅冷油,在锅中放入油适量,等到油温到六层热时放入土豆条油炸,油炸的过程中要不断搅拌,炸三分钟左右即可。
4、炸好捞出,沥干土豆上油分,也可用吸油纸吸干多余油分。
5、将沥好的狼牙土豆放入盆中,加入佐料(根据自己的口味喜欢辣一点的可以多加一点辣椒)盐,生抽,醋,糖,蒜泥,辣椒油,花椒粉,孜然粉和五香粉。再拌上香葱,香菜等。
鸡蛋饼
材料只需鸡蛋、面粉、葱花
容器里放入鸡蛋、面粉和葱花,我喜欢鸡蛋多放一点,补充蛋白质,味道也更赞!
调料只需加入盐、少许生抽和精制油,几滴精制油的加入是关键,然后放入一些净水搅拌均匀即可下锅。
平底锅加少许油,中小火煎饼,第一面煎至微黄再翻面继续煎,就是这么的简单。
鸡蛋饼简单好吃,希望我的推荐大家会喜欢,是不是隔着屏幕都能闻到香味,记得点赞哦!爱你们❤️
您好,我是桂圆视频的斌爷,能在成千上万个问答中,回答您的问题,真心十分高兴。在这里分享一下我的看法。
如果你是在广东地区牛杂和手抓饼都是不错的选择。两者可以搭配在一起卖,也可以单独做一个。他们的做法都很简单,做小吃生意搭配的工具要求也不高。特别是现在政策引导了地摊经济。下面分别介绍一下小吃牛杂的做法。
小吃牛杂商用版的做法
准备的材料速冻牛杂(牛大肠,牛小肠,牛肺,牛沙瓜,牛筋,牛腩),柱候酱,黄豆酱,南乳,老抽,酱油,蚝油,盐,花生油,鸡精或者味精,姜葱蒜,料酒,香料包有:干辣椒,香叶,八角,桂皮,陈皮,草果,香菇,干贝,还有一把黄豆。
详细步骤如下:
步骤一:将牛杂自然解冻清洗干净,切成块状或者不切,但是牛肺要切成几大块,看需要求。
步骤二:将牛杂飞水,冷水放入牛肉,大火烧。在水中开始漂起浮沫时,就要用勺子往出撇浮沫,不停的撇。水开始沸腾时,浮沫已经撇的差不多了,然后将飞完水的牛杂用清水清洗干净。。
步骤三:起锅烧油将黄豆酱,南乳,干贝,姜葱蒜炒香,倒入牛杂炒制,加入调味料,酱油,蚝油,盐,鸡精或者味精,还有老抽,继续炒。然后加水刚刚没过牛杂,大火烧开。或者直接忽略第三步。
步骤四:直接将牛杂一起放进高压锅中,同时卤料包也一起放进去,压25分钟左右就可以了,牛杂在售卖过程中需要继续加热,不需要压得太烂。
做兰州酿皮简单,而且喜欢吃的人非常多,已经成为当地小至街头巷尾,大到星级酒店的餐饮必备美的小吃食,下面我来介绍制作流程。
厚纱布把揉好的面团在加水和少许面碱的盆里不停的揉搓,揉出浓稠的面浆,最后纱布里剩余的面就是面筋。
上笼屉铺油布后刷一层防止粘连的清油,然后将面浆倒入铺平,在起一层笼屉铺油布放入面筋,大火蒸十分钟,筋道透亮又非常有韧劲儿的酿皮就可以出锅了。
整张的酿皮切成条状,面筋切片,加入芝麻酱辣椒油,食醋,盐蒜泥,芥末香油后搅拌均匀就可以食用了。
兰州酿皮口感筋道爽滑,每一口都透着芝麻酱和辣椒油的浓香,咸酸适度,尤其是混搭的面筋吸足了料汁儿,吃起来那叫一个美啊。
在兰州,酿皮已经形成产业化,深受游客和当地人的喜爱,您不妨可以试试。
到此,以上就是小编对于中餐美食简单的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食简单的1点解答对大家有用。