大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐菜谱湘菜家常菜大全 的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐菜谱湘菜家常菜大全 的解答,让我们一起看看吧。
以湘菜起名的饭店都有哪些?
湘菜餐馆 飘湘人间 香湘馆 湘夜雨 七哩八哩 湘见恨晚 一湘天下 湘江鱼湘水柔情 湘聚楼 桔子洲 湘格里辣 三峡人家 湘村人家 国色天湘 湘约乡里湘味馆 老长沙菜馆 潇湘坊 湘醉楼 湘君府 湘辣锅 湘香馆 老湘好 集湘轩湘土人家 湘江明珠 故湘云 湘元素 古湘古色 湘飘万里 辣妹子餐馆 吃湘喝辣湘里人家 一湘情 潇湘馆 湘妃宫 绮丽湘 湘满园 香湘乡 湘巴佬 周记湘菜馆湘水人家 湘竹居 湘山菜馆 湘里香亲 唯楚有菜 湘聚缘 湘聚坊 湘格格 湘里妹
湘煌楼 尚宫会 赛江南 湘雅居 湘味食族 鑫颖酒楼 红色盛宴大酒楼 福湘楼 湘西人家 洞庭楚乡酒家 京湘天地 小万食堂 瓷器食代 巷心力 鸿霄餐厅 菜香根酒楼 天湘旺府 宝盛居 正太居 湘?府酒家 洪湖传扬餐厅 湖南湘西部落 湘聚情 洞庭楚乡酒家 麻辣港湾 湘汇人家 湘悦情酒楼 卫湘居
湘菜店毛家饭店的湘菜好吃吗?
毛家饭店成立于1987年,至今有30年了,一直做得是湘菜行业,湘菜口味非常正宗有特色,反正我觉得是蛮好吃的一家湘菜店,荣获湘菜领军企业,连锁百强企业等称号,应该是做湘菜行业的好选择吧。
想学湘菜,是去饭店当学徒好还是去专门的烹饪学校学习好呢?为什么?
其实我认为没有什么好与不好,各有所长,去学校你会学到很多理论知识,实践操作比到饭店肯定是要逊色一点,饭店呢刚好相反,注重实践操作,如果你想要以厨师为职业,我的建议是直接到饭店当学徒,为什么?学校学习毕业后你出来找工作,是不会有太大机会让你直接当***傅炒菜的,因为饭店注重的是动手能力,速度和味道,你在学校学的不会有当***傅的能力,我有一些朋友就是新东方学厨出来,结果他们来到饭店应聘,没有一家让他们上手当师傅做菜的,只能从头学起,从打荷一步步从新做,所以我觉得直接到厨房做学徒,有亲朋好友做厨师的最好,他可以带着你更快出师,其次就是饭店学不到的东西,你需要学习,购买些烹饪书籍提高自己的理论知识。
有条件肯定是先去专业的烹饪学校学习下,然后在到饭店实习继续深造,在实践中成长!
如果自己家有亲戚或者之类的关系在饭店带带你还好,如果只是去打工学徒,那一个花钱办事,一个挣钱学习,效果不用想。
这个要视年龄而定!
如果你年纪不大,手里还有闲钱的话!那么我建议你先去学校系统的学习一下菜肴理论知识!做一个知根知底的餐饮人!而且学校学出来直接给你颁发厨师证哦!
如果你年纪大点的话,那么我建议你去餐饮店学习一下,最好去大酒店!因为学的东西多,精!而且一般好的酒店,还会安排一些能力不错的人去考证,培训等等,总之一定要去大酒店学习!
那么在这里我就给你总结一下两者的利弊吧!
在大酒店的好处!
有东西学还有钱拿!而且学习到的都是实用的技能,并且比学校上手操作的机会多!
坏处嘛就是,如果你在酒店里没有一个人带,通常需要几年的时间才能掌勺。而且理论知识欠缺。比方炒一个酸辣土豆丝,你只知道炒的最后才放醋,但是为什么这样放你却不知道……
学校的好处!
花了钱了,自然要比酒店呆的舒适一点!没有人会过分叼你。(什么都不懂,在酒店里学习,通常会挨叼一段时间的)而且理论知识也学的多,比如什么菜有毒,什么菜里面的成分对有人好处等等你都会学习到!而且最后结业还会给你发证书……
坏处!在学校学到的一般都是基础知识,都是记在脑子里没有实践过的东西,所以比酒店差就差在这里!而且学校里学两年出来,还是在酒店做打荷,还是要从小弟做起……
到此,以上就是小编对于中餐菜谱湘菜家常菜大全 的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐菜谱湘菜家常菜大全 的3点解答对大家有用。