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减肥餐早上鸡蛋吃到饱，中午鸡肉（不吃皮）或者牛肉吃到饱，晚上黄瓜或者西红柿这样吃科学吗？
我就是这样减下来的，从165斤减到了128斤，我用了半年的时间。早上鸡蛋面包牛奶，中午肉或者虾加青菜、晚上6点前再吃点苹果或者黄瓜西红柿，现在减完一年多了还是保持在这个体重，一点没有反弹、而且重度脂肪肝也好了，血糖也正常了，我觉得这种减肥效果最好而且健康！
个人感觉鸡肉牛肉热量都不是很高，减肥期间可以吃，个人不提倡晚饭不吃，晚饭吃的少点三分饱就可以了，不管吃什么减肥没有捷径，就是管住嘴，迈开腿，我从136斤到现在的106斤就是多运动，晚饭少吃，水果牛奶也都正常吃，加大运动量体重自然就下来了，但是一定要以健康为前提
我就是这么瘦的，不过不是一直这么吃，是第一周这样，第二周开始拌菜豆制品类，第三周开始炒菜炖菜，第四周几乎都可以吃了，一个月瘦了十五斤，然后自己按照第四周饮食巩固一个月，没有反弹过！反而睡觉好了，人精神了！
减肥这事，懂得人一大批，可是瘦的人没几个！只有自己坚持才会看到效果！况且每个人体质不一样！
首先可以给出一个结论，这种吃法你在日常生活中见过吗？我们祖祖辈辈生活了这么多年，哪有这种吃法呢？所以这种吃法是不健康的。
中国居民膳食指南推荐，食物多样谷类为主，从中国居民膳食指南推荐的第一条就可以看出，国人应当在吃饭的时候，将谷类作为最主要的食物，据指南建议平均每天至少摄入12种以上的食物，每周二十五钟以上，谷类为主，是平衡膳食模式的重要特征，每天摄入谷类谷薯类的食材250到400克，其中全谷物或杂豆类50到150克，薯类50到100克，膳食中碳水化合物提供的能量占总能量的50%以上。
再反推一下上面给出的，减肥餐，即使是减肥餐，减肥餐最主要的宗旨就是要控制好摄入的总能量，使摄入的能量小于消耗的能量，产生能量差，才能使人体减肥，在减肥的同时，宗旨就是，减脂不伤身，这种吃法，没有任何谷薯类，会使人的身体，皮肤或者是容颜变得面容憔悴，没有光泽因为谷类当中的b族维生素，或者是其他的元素，对皮肤有着很大的好处。
作者简介：高爽
医院门诊营养师
国家注册营养技师
中国营养学会会员
国家二级公共营养师
国家***健康管理师
还真见过有人这么吃过。那是一次难忘而又荒唐的经历，不想少吃也不想运动的朋友决定铤而走险，去拔罐减肥。拔罐后，技师如此叮嘱：早晨只吃鸡蛋（蒸或煮），吃到饱，中午炖鸡肉（少油，去皮）吃到饱，晚上西红柿或者黄瓜，吃到饱。明眼人都知道这就是“高蛋白饮食减肥”嘛，与拔罐何干？坚持了一周后，的确少了几斤，随之而来的头晕，发胀，虚汗狂出不止；遂中断减肥，调养身体。
我们身体每天需要的营养素有40多种，除6月龄婴儿的母乳外，没有一种食物可满足人体所需要的全部营养。所以我们要尽可能的增加食物种类，种类越多，得到的营养素越全面；有些营养素在身体里还有协同作用，相互搭配可提高其吸收利用率；种类越多，相对来说食品安全风险就越低。中国营养学会在2016年发布的《中国居民膳食指南（2016）》建议食物多样化，成人每天食材不少于12种，每周不少于25种（不含调味料）。
由此可见，这样的吃法明显不科学！食材单一，营养失衡，缺乏主食，饮食乏味，毫无满足感。时间长了容易造成营养不良，贫血，免疫力降低，增加肝肾负担等问题。减肥一定要找对方法是关键，长期坚持是条件。我们减肥是为了身体健康，为了减肥丢掉健康，就是舍本逐末，得不偿失了。
文/王秋霞
国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主
传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。
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