中餐冷盘摆盘技巧*** ,中餐冷盘摆盘技巧***教程

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1. 超市里卖卤味需要另办餐饮许可证？

超市里卖卤味需要另办餐饮许可证？

对，超市里卖卤味必须要卫生许可证，税务登记证，营业执照及个人的健康证！卤菜是即食食品，这对卫生的要求也会更加严格，做此类生意，一定要养成良好的工作生活习惯，工作时一定要戴好口罩及手套，拿食品时要拿专用的夹子操作！食品安全无小事！

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