大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单易学的美食中餐硬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单易学的美食中餐硬菜的解答，让我们一起看看吧。
早上吃硬菜（比如回锅肉）是一种什么体验？
一天之计在于晨，早饭对我们来说是非常重要的，经过了一夜的睡眠，我们的肠胃刚刚苏醒，在这个时候吃上一道硬菜，比如说是回锅肉，那是一种很腻的体验，早上还是适合吃一些清淡的食物，一碗粥，几个包子，一碟咸菜足矣！
😄只能说是个人习惯了就好，像我这种早上起来吃个汤粉面就会觉得一天都胃口差差，更别说硬菜了，有次早上8点多跟着朋友去喝早茶然后一天都觉得不消化，在喝早茶时旁边一家人桌上好多荤菜，比如卤猪脚，还喝酒[捂脸]
我们的晚餐时间一般在5：30～7：00左右～所以肠胃空空10几个小时，早餐突然吃太油腻的，肠胃承受不了，会引起腹泻～我们一般都是豆浆，鸡蛋，米粉，面条，包子，馒头之类的～
过年时，北方人民要把“硬菜”摆上桌，你认为什么菜才算是“硬菜”，你家的菜有多硬？
过年吃的东西其实平时都会家常吃到，现在想吃什么不会像过去那样不舍得花钱，分分钟搞定了。北方人过年，讲究的不是饭菜，而是一种亲情。当然饭菜会比以前更加丰富，以前可能是做八个菜，十二个菜都是蛮不错的，现在的食材也丰富，各种半成品也多，切切拌拌就可以上桌了。北方人的年夜饭如果说讲究，或者是习俗，要有整鱼、鸡、猪肉、肘子、凉菜。多见于红烧鲤鱼、小笨鸡炖榛蘑、蒜泥白肉、肉皮冻、哈尔滨红肠、家常凉菜、拌山野菜、烩酸菜、血肠、猪肝、苦肠、拌银耳、肉片木耳、猪肉炖土豆干、煎带鱼、炸丸子、油炸糕、炒素菜、酥白肉、蘸酱菜、卧鸡蛋等等吧，硬菜要数小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、杀猪菜了，这是东北地区最爱的年夜美食了！
山东烟台
灌肠和肉冻。
灌肠，是我们当地的叫法，肉馅加调料用猪大肠做肠衣加工成的，风干后保存，吃之前上锅蒸熟，切片即可食用！
肉冻，很多人说是皮冻，也对也不对，对是因为它里面有猪皮，不对是因为猪皮不是主料，只是利用它的胶，主要材料可以是鸡块，也可以是排骨。
最近宅在家里，发现原来自己跟着一众抖音大神学下厨，厨艺简直进步神速，早餐、中餐、晚餐，连续几天不带重样的，你要问我有没有特别拿手的硬菜，当然是我最引以为傲的酱烧猪蹄膀了。话不多说，先上个成品：
酱汁浓郁咸香，肉质酥烂入口即化，简直是下饭神器，每次一上桌没几分钟就被吃光了，老人小孩都喜欢，做起来也不复杂，趁着在家的这段时间，上手试一试吧。
先准备好材料：猪蹄膀一只，葱、姜、蒜少许，料酒，红糖，酱油，水淀粉，八角、花椒、肉桂、小茴香、豆蔻、香叶、干辣椒，并准备一块纱布包好这些香料。
1、猪蹄膀洗净，准备好汤锅，放入生姜料酒和蹄髈，倒入水，煮开后再煮一分钟左右关火；
2、捞出猪蹄膀，沥干水分，准备好炒锅，倒入少许油，将飞水后的蹄髈煎制一下，煎到表皮焦黄即可，大概10-15分钟；
潜艇水兵的伙食好到什么程度？
其实也谈不上好到什么程度，我军目前的部队伙食分为几个档次，每个档次都有不同的日均/人的标准。潜艇部队的伙食标准有消息说跟空军飞行员差不多，日均40元/人。
究其原因，主要是由于潜艇部队长期以来的作战环境都极为艰苦，对于人体的生理与心理都是极大的考验——潜艇内部密布着各种热机、燃机，加上极为严苛的能量管理原则导致潜艇内大量舱室时常处于高温高湿的状态。且长期在水下潜行看不到阳光，极易造成潜艇兵出现生物钟倒错以引发疾病；同时，潜艇里面的空间又极为狭小，执行的任务危险性又比较高，一旦稍有不慎在潜航状态出现事故几乎完全不存在救生的问题。压抑的空间与紧张的心理对于潜艇兵的心态也会带来极大的负面影响。因此，作为一种物质上的补偿，潜艇部队在伙食上好到非同寻常几乎是完全必然的。
早在1950年代我国海军最早派出学员赴苏联学习潜艇航行技术的时候，苏联潜艇部队的伙食就给老一辈潜艇兵们留下了极为深刻的印象，据回忆当时给[_a***_]吃的东西有“熏肉卷，罗宋汤，黄油，奶油面包管够”，对于刚刚解放物质匮乏的中国人而言简直是不可多得的美味佳肴。中国海军的潜艇部队也延续了苏联的这一传统，时至今日海军潜艇部队是我军中最早装备预制远航食品的作战单位之一，而且菜肴种类极为丰富。根据网上披露出来的一份我国海军潜艇远航时装载的食品饮料清单，里面不仅有各种生鲜肉类、蔬菜、干货、酱菜，还有各种已经做好的预制食品诸如红烧大排、红烧牛肉、红烧鸡腿、松仁虾仁、杭椒牛柳等等，此外还有大量的零食饮料配给。尽一切可能让在水下的士兵们“吃饱、吃好”。
以上是《军武次位面》为您解答，赞同回答的话，欢迎关注我的头条号^_^
潜艇兵的伙食标准是各兵种中最高的，以我国为例，潜艇兵每人每天的伙食标准为42元左右，基本与飞行员待遇等同。
有人认为潜艇兵能享受比其他兵种高的多的伙食标准，是因为潜艇兵的工作最辛苦、压力也最大。不可否认有这方面因素，但不完全是。
首先，潜艇的厨房面积小，并且出于安全考虑禁止使用明火烧饭、做菜。也就是说在潜艇上官兵饮食只能***用电加热的方式解决。
这就要求所有的生鲜食物，包括大米，都必须在岸上加工好，再送上潜艇。经过再次加工的饭菜口味可想而知，为了保障官兵们的营养均衡，就必须准备足够多的菜品。
其次，潜艇里是个封闭的空间，完全依靠内循环。为了保证空气质量，潜艇上是禁止食用***性的食物。
比如臭豆腐、大蒜、辣椒、咸鱼等等，没有开胃菜，对其他菜品的需求量自然就高。
另外，蔬菜、水果类食品保鲜期很短，一般不超过十多天。而潜艇兵每次出任务少则二十多天，多则两个月。
由于携带的蔬菜水果类不多，因而就必须带足够的其他保鲜期长的硬菜。而硬菜的价格肯定比蔬菜类贵，所以拉高了伙食标准。
但其实对于潜艇兵来讲，倒是更愿意吃点蔬菜水果，但没办法条件不允许，长期吃肉类反倒是一件蛮痛苦的事。
不过即便是伙食不错，潜艇兵兄弟也很难吃得好。潜艇长期在水下工作，空气不流畅，连放个屁废气都排不出去。
到此，以上就是小编对于简单易学的美食中餐硬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单易学的美食中餐硬菜的3点解答对大家有用。
