大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐美食推荐藏式菜品的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐美食推荐藏式菜品的解答,让我们一起看看吧。
西南四宝是哪四宝?
川菜:中国八大菜系之一,特点是重调料腌制,工序繁杂,注明的代表菜有回锅肉、麻婆豆腐、东坡肘子等。
川剧:川剧,是中国汉族戏曲剧种之一,流行于四川东中部、重庆及贵州、云南部分地区。川剧脸谱,是川剧表演艺术中重要的组成部分,是历代川剧艺人共同创造并传承下来的艺术瑰宝。川剧由昆曲、高腔、胡琴、弹戏、灯调五种声腔组成。2006年5月20日,川剧经***院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。特色是变脸喷火。
川妹子/九寨沟:有人说是四川的妹儿,也有说九寨沟的,众说纷纭。
熊猫:大熊猫已在地球上生存了至少800万年,被誉为“活化石”和“中国国宝”,世界自然基金会的形象大使,是世界生物多样性保护的旗舰物种。据第三次全国大熊猫野外种群调查,全世界野生大熊猫不足1600只,属于中国国家一级保护动物。截止2011年10月,全国圈养大熊猫数量为333只。大熊猫最初是吃肉的,经过进化,99%的食物都是竹子了,但牙齿和消化道还保持原样,仍然划分为食肉目。野外大熊猫的寿命为18~20岁,圈养状态下可以超过30岁。
318川藏线美食?
风干(牛羊)肉
风干肉是非常有特色的一种 *** 食品。每年年底,当气温在零度以下时,***们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,风味独特,回味无穷。风干***有方便食品的特点,无需特殊加工,可以长期存放,尤其是外出放牧、远行的理想食品。它营养丰富,可口耐饥,是牧区的一宝。食用风干肉对铸造和哺育藏胞剽悍傲岸的体魄,开朗、热情、粗犷的性格有着无可替代的作用。
糌粑
糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名字听起来新鲜,实际上就是青稞炒面。它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,食用时用手不断在碗里搅捏,揉合成团,用手往嘴里送。由于吃法简单,携带方便,很适合游牧生活。
酥油茶
酥油茶是藏族群众每日必备的饮品,是 *** 高原生活的必需。寒冷的时候可以驱寒;吃肉的时候可以去腻;饥饿的时候可以充饥;困乏的时候可以解乏;瞌睡的时候,还可以清醒头脑。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。
朋必
在藏区,说起朋必,只有 日喀则 人才懂的。朋必为藏语,是一种用豌豆面制作而成的小吃。“朋必”几乎成了一种 日喀则 小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉丝,而中间较绸的一层汁液是做朋必的原料。加上藏葱或者咖喱,再混一些肉末,口感独特。朋必的吃法更是独一无二,以手掌作碗,以手指作筷子,大街上可边走边吃,很是好玩。 日喀则 人笑称:没吃过朋必,就不算来过 日喀则 。
火烧蕨麻猪
在318川藏线上,有一个不得不提的著名美食,那就是石锅鸡。其实,中国的西南地区人民都喜食鸡肉,无论是云南、四川还是***,都有着流传已久的各类鸡肉做法。而石锅鸡,就是其中一大美食。
石锅鸡,顾名思义,是将藏鸡放入特制的石锅中炖,加入党参、山药等多种名贵的中药药材,在和其他的各类配料一起炖制,配上藏区人民特制的熬汤调料,这就成就了一锅最美味的石锅鸡。
到此,以上就是小编对于中餐美食推荐藏式菜品的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐美食推荐藏式菜品的2点解答对大家有用。