大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海中餐有啥菜做法的的问题，于是小编就整理了2个相关介绍上海中餐有啥菜做法的的解答，让我们一起看看吧。
上海麻六记有什么菜？
传统毛血旺：麻六记最好吃的就是毛血旺了，味道很不错，用料很丰富，有鳝鱼，鸭血，午餐肉，毛肚，肥肠，鸭血，金针菇，砂锅保温效果很好
陈年花雕红烧肉：红烧肉肥而不腻搭配着黑蒜，有点太甜，整体还不错，但还是偏爱上海菜的红烧肉
传统口水鸡：红油很香，鸡肉很嫩，唯一的缺点就是肉有一点点腥，口水鸡的通病吧
冒鹅肠千层肚：红油不错，除了肠和肚少了点，绿豆芽的量相当惊人
鸡丝凉面：麻麻辣辣，面很劲道，分量太小
四川冰粉：用料很足，里面有葡头干，火龙果，山楂片，果仁，冰冰凉凉很舒服
红桂花酒酿雨花石汤圆：汤圆个头很大，里面搭配的是黑芝麻馅，配上桂花酒酿的香气，香甜可口，作为饭后甜点很推荐
上海中餐排名前十？
哥老官美蛙鱼头：上海歌哥老官餐饮管理有限公司创立于2017年，也是在这年哥老官正式登入上海，短短半年时间席卷了上海火锅界，掀起了一股美蛙鱼头火锅的风潮。殊不知哥老官品牌前生，已经在四川运筹帷幄许久。
百年龙袍蟹黄汤包：正宗蟹黄汤包是要吸着吃，就像，轻轻咬破表皮，再从咬开的小孔吸吮汤汁，滚烫的汤汁让人如同珍宝般小心翼翼地品尝汤包的美味，吸光了汤汁再吃汤包，唇齿留香，鲜香无比，让人欲罢不能，吃了还想吃。
老盛昌汤包馆：“老盛昌”潜心经营，很快便得到了广大消费者深度认可，餐厅数量也随之增加，在短短的几年里完成了从1家到100家的飞跃，并以上海为中心，强势辐射整个长三角地区。现在上海的餐厅数量达100余家，全面覆盖上海各个城区及辖区，品牌影响力强，市场口碑佳。
吉祥馄饨：吉祥的创新从未止步，全新6代VI形象升级，店铺利用现代空间美学，融入老上海及现代潮流元素，让整个门店充满个性色彩，打造出一个更受年轻人青睐、简约、时尚的用餐氛围。新形象店的产品结构也将迎来一场革命性的升级，更具风味感的产品表现，随时准备挑战你的味蕾。
三人行骨头王火锅：三人行特有的骨头王火锅——敲骨吸髓汲之精华，剔骨取肉食之肌腱。手抓牙撕，痛快淋漓的特有风味，正是三人行受到广大上海地区消费者欢迎的原因之一。
青花椒砂锅鱼：口味上不推陈出新目前有酸爽、香辣、鲜麻、酸甜等口味再配上劲道、爽滑的鱼片和丰富多样的配菜让顾客真正体会食物带来的欣喜和满足。
沪上阿姨奶茶：根源于上海，承接中西潮流的饮食文化，沪上阿姨展现了现代时尚的生活态度。传承弄堂阿姨的亲切与用心，真材实料，提供好喝、健康、安全，可信赖的安心美味。
小三宝火锅：加盟还有许多的优势。其一在火锅产业的发展中积累了较多的经验。驰久的品牌发展历程，提升了开店的成功率。
捞王锅物料理：8小时大火熬制的浓汤、对食材品质上的决不妥协以及把每一位顾客都视为家人般的照顾，让捞王多次荣获大众点评五星商户，深受消费者的喜爱。
老城区炭火蛙锅：一款极富特色、创意十足、白领吃货专属的炭火蛙锅美味为你而来。，将无数人藏于心底的美味经典蛙锅革新重塑，私房配方保证美味不失真，私房配方将养生之道渗透到蛙中，让，蛙，富有营养和香味，让人垂涎三尺，看了就想吃。
到此，以上就是小编对于上海中餐有啥菜做法的的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海中餐有啥菜做法的的2点解答对大家有用。
