大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐厅牛肉炒饭的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中餐厅牛肉炒饭的做法的解答，让我们一起看看吧。
火锅牛肉炒饭做法？
、准备牛肉、开水、砂糖、酱油、芝麻油、鸡蛋、青豆、葱花、洋葱、饭。
2、将牛肉切块放入腌料腌制一会然后再拿一干净的碗将开水、砂糖、酱油、芝麻油搅拌好鸡蛋打散。
3、热锅下油烧热滑入鸡蛋炒至3分熟盛起备用。
5、继续倒油烧热倒入洋葱丁翻炒至半透明。
泰熙家牛肉炒饭做法？
泰熙家牛肉炒饭的做法： 准备：牛肉薄片、米饭、洋葱、胡萝卜、鸡蛋、酱油、芝麻油、盐、胡椒。
牛肉薄片加入酱油、芝麻油、盐、胡椒腌制； 洋葱、胡萝卜切丝； 热锅倒油，炒鸡蛋盛出； 同锅炒牛肉片至变色； 加入洋葱、胡萝卜翻炒至变软； 加入米饭、鸡蛋、酱油翻炒均匀； 调味即可。
1.牛肉切粒.
2.洋葱切粒.
3.鸡蛋打散拌上剩饭.
4.先用牛油将牛肉粒炒香.出锅.重新烧热锅落油将米饭炒和干炒香.下洋葱粒略炒.牛肉粒回锅.加入胡椒粉.盐调味.落葱花.炒匀.出锅.
5.上碟.撒上虾子.
牛肉炒饭最正宗的做法？
1.
牛肉玉米粒炒饭：准备牛肉150克切成丁，玉米丁150克，大米饭150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入牛肉150克，煸炒至变色，然后再放入玉米丁150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15盒，再放入大米饭150克，煸炒两分钟即可。
2.
牛肉洋葱炒饭：准备牛肉150克，洋葱150克，切成丁，大米饭150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入洋葱150克，牛肉150克，翻炒至变色，加入生抽15毫升，食用盐15克，再加入大米饭150克，翻炒两分钟即可。
3.
牛肉黄瓜炒饭：准备牛肉150克切成丁，黄瓜150克切成片，米饭150克，锅中放入食用油15毫升，接着加入牛肉150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，加入黄瓜150克，大米饭150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
牛腩炒饭做法？
材料
主料：热米饭2碗，牛腩300克，洋葱1/4个，土豆1个，胡萝卜半根，咖喱块2块，葱段、姜片适量
调料：料酒1勺，盐1/8小勺，清水500ML，香叶2片，八角2个，开水300ML
做法
1、牛腩洗净切小块，焯水后，加葱段、姜片、料酒、香叶、八角和清水小火炖1.5-2小时，最后加少许盐调味。
将牛腩切成小丁，洋葱和青豆切粒，葱切葱花，鸡蛋打散备用。
将牛腩丁放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
热锅凉油，放入洋葱煸炒出香味，加入牛腩丁和青豆翻炒均匀。
最后加入米饭，翻炒均匀，撒上葱花即可。
需要注意的是，在制作牛腩炒饭时，可以根据个人口味加入适量的调味料，如酱油、辣酱等。同时，牛腩也可以提前用高压锅煮至软烂，这样可以缩短炒制的时间。
1、将咖喱、卡宴胡椒、甜椒粉和Berbere倒入小碗。蒜、洋葱切碎；
2、加入2勺油、1勺水、少量淀粉，将切好的牛腩腌制起来；
3、取口煮锅，锅烧热后，牛腩连着调料一起倒入锅中，大火爆到表面变色，用筷子将肉夹出，备用；
4、就着锅里的油和调料，将蒜和洋葱炒香；
5、加入香米，翻炒开，加入牛肉，炒开；
6、加入牛肉汤，没过所有食材，边保持微微沸腾，边搅拌，直到米熟，约20分钟，关了火再焖10分钟；
7、最后再开火，加入洗净摘好的花菜，花菜煮软，收汁，撒上些香菜和甜椒粉，配勺酸奶，即可。
到此，以上就是小编对于中餐厅牛肉炒饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐厅牛肉炒饭的做法的4点解答对大家有用。
