大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老外的中餐菜谱有哪些特点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍老外的中餐菜谱有哪些特点的解答，让我们一起看看吧。
世界中餐名菜？
2015年Tastyfind在英国也做过一个统计，最受欢迎的中餐菜式是：
甜酸肉（鸡）
脆皮鸭
春卷
炒杂碎
2018年，澳大利亚美食指南（***FG）统计了澳大利亚中餐最受欢迎的菜式是：
叉烧包
北京片皮鸭
中国的饮食文化博大精深，源远流长，在五千年的历史长河中更是产生以各地域为主的菜系，其中鲁菜，川菜 苏菜，粤菜四大菜系更是风味独特，别具一格，有很多经典的名菜名扬海内外。
例如山东菜系 中著名的葱烧海参，灌汤黄鱼等，苏菜中肴肉，三鲜锅巴，开水白菜 ，川菜中回锅肉 ，扣肉，麻婆豆腐等也是蜃声海内，还有粤菜中的生猛海鲜，佛跳墙 ，红烧划水，龙虎斗等名菜也是让人口齿生津，垂涎欲滴。
中国名菜，不胜枚举，八大菜系，更是各领***。随着中国日益强大，人民生活不断提高，中国的名菜也会随着发展越来越多，越来越好。
2、糖醋里脊本身就是酸甜口的，刚好符合他们的口味，并没有进行大幅度的“改良”，加上颜色红亮有光泽，酸甜可口、外焦里嫩的口感颇受欢迎，这道菜也是点餐率很高的一道。
3、麻婆豆腐，川菜中的麻婆豆腐，真的是享誉全世界，不但我们爱吃，老外们也爱吃。
外国人做菜用什么调料？
外国人做菜用的调料一般有：有盐、植物油、番茄沙司、胡椒粉等等。外国人做菜用的调料没有做中餐用的调料多，也没有那么复杂，以上那几种调料是比较常用的。但是不同的地区和国家还是有一些区别的，比如，印度人喜欢咖喱，欧洲人喜欢用黄油。
1黑胡椒白胡椒 同一种植物只是摘取时间不同 胡椒其实有很多种类 白胡椒一般搭配海鲜 黑胡椒一般搭配肉
2肉豆蔻：在西餐中基本可以搭配所有带奶味的菜 有牛奶或奶油的菜 比如奶油焗土豆 法式白酱 肉豆蔻也可以放在奶油意面里面 会有独特的香味
4茴香籽（小茴香）：在地中海风味的菜用得比较多 特别是搭配海鲜 比如做烤鱼
如何认识西方饮食文化？
认识饮食文化，首先就要从地理上去认识。以欧洲为例，大体上分为南欧，中欧，北欧。
南欧的地理位置大体上跟中国江南一带差不多，温度比较像，所以你会发现南欧人会吃饭，比如意大利、西班牙都有米饭，因为有物产。但是总体上还是小麦比较多。
再比如中欧，以法国为例，法国是欧洲著名的农业国家，法国重骑兵很有名，就是因为农业发达，能养得起。所以中欧的美食就比较丰富，像法餐就很有名，因为物产丰富，人们对吃的想法就比较多。
北欧，一般是贫寒之地，至少农业作物的种类会少很多，所以你会发现那里的食物种类会很少。而且因为过于寒冷，人们能收集作物的时间也少，所以像鲱鱼罐头那种黑暗料理只会在北欧出现。
总体上开来说，欧洲的饮食文化是以小麦为主，并且由于小麦种类的原因，欧洲人多食面包，而不像中国人这样吃面条，或者包子之类。
西方飲倉文化，除了和东方相同的以外，其突出特点是注重营养。因为西方数理科学发达，对爸物的化学分，营弄分析理数清楚，故食物怎样吃最有营养，就怎样吃，味在其次，比如牛肉半生熟，"汉堡"夾生菜
到此，以上就是小编对于老外的中餐菜谱有哪些特点的问题就介绍到这了，希望介绍关于老外的中餐菜谱有哪些特点的3点解答对大家有用。
