大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐肉末烧桃胶的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍中餐肉末烧桃胶的做法的解答,让我们一起看看吧。
桃胶炖蛋做法?
步骤 1
桃胶泡发12小时
步骤 2
这是放冰箱里隔夜泡发的,常温泡发更大,无硬芯,就说明泡发好了
步骤 3
步骤 4
步骤 5
等鸡蛋液熟
步骤1/5
三个小的土鸡蛋,以一个鸡蛋一个半水的比例打匀。
步骤2/5
过滤一下,将泡沫过滤掉为了蒸出来的蛋面更好看。
步骤3/5
再保险一些,盖上保鲜膜,预防水蒸汽往回滴,破坏美观。
步骤4/5
桃胶已经浸泡了一夜,清洗干净后,放入适量的水、冰糖,煮开熬一下即可。
步骤5/5
将熬制好桃胶淋在蒸好的蛋上面,一碗貌似圆月的桃胶炖蛋就完成了。
材料:
桃胶20g、鲜鸡蛋2个、瘦肉末适量、红枣3颗、姜片适量、清水适量、食盐适量
做法:
1、将桃胶用清水浸泡约两个小时至软,润后捏碎备用。
2、将鸡蛋打散、打烂,加入水将蛋液和碎桃胶拌匀。
1/6 先泡好桃胶洗净备用,红枣枸杞桂圆洗净
2/6 倒入炖盅水刚没过食材就行,炖25分钟
3/6 炖桃胶的时候,煮一只鸡蛋。煮好去壳备用
5/6 倒入红糖,牛奶,鸡蛋,再炖十五分钟左右即可。
荸荠怎么吃,荸荠的5种简单做法?
1、做法1:桃胶荸荠汤
准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量
具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转成小火煮15分钟即可!
2、做法2:马蹄糕
准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量
具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛,筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用,起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油,烧至冰糖融化,冰糖融化后,把马蹄粒加入稍煮1-2分钟,然后把马蹄粉桨慢慢的加入,要一边一边搅拌,直至粉桨呈透明状态,调好的糕糊倒入容器中,放冰箱冷冻30分钟,再切成小块煎热后就可以了!
3、做法3:荸荠猪肉丸
准备食材如下:五花肉500克,荸荠200克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,花生油1小勺
具体做法如下:将五花肉去皮,切小块,然后剁成肉末,把荸荠拍扁剁碎成颗粒状,跟肉末放在一起,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入3汤匙淀粉,然后顺时针搅拌至起劲,加入1小勺花生油,再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子,放到蒸锅蒸熟即可!
4、做法4:荸荠桂花糖水
荸荠怎么做来吃?
准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量
具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转成小火煮15分钟即可!
做法2:马蹄糕
准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量
具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛,筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用,起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油,烧至冰糖融化,冰糖融化后,把马蹄粒加入稍煮1-2分钟,然后把马蹄粉桨慢慢的加入,要一边一边搅拌,直至粉桨呈透明状态,调好的糕糊倒入容器中,放冰箱冷冻30分钟,再切成小块煎热后就可以了!
到此,以上就是小编对于中餐肉末烧桃胶的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐肉末烧桃胶的做法的3点解答对大家有用。