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西餐电子书***推荐?
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饭店菜品价格计算方法?
菜品定价要保证有40~50%的毛利率才能有钱赚, 菜品质量是生存关键,菜价自然也不可太高,
1、成本核算,就是算一下每一份菜的成本,应该包含原材料,燃料,然后将这个数字*1.5得到A。
2、计算人力***成本:(把店租+工人工资+老板工资+水电气+国税地税)除以每月销售菜的总份数(这个很难估算的)*1.15得到B。
3、固定资产折旧费:(装修+桌椅板凳+锅碗瓢盆)/(36)/除以每月销售菜的总份数*1.125=C. 每一道菜的价钱就是A+B+C。
饭店好评模板50字?
这道菜一上桌就让人非常有食欲,香气浓郁,非常诱人。
口感非常的脆嫩,爽滑。
浓郁的酱汁包裹着食材,咬下去酱汁充满口腔。
而且用料十分新鲜,给的量也很足,性价比超级高。
下次有机会一定会再来。
2、这家餐厅环境很好,非常干净整洁,食物不仅外形美观,重要的是味道非常棒,色味俱佳。
做法保留了食材原有的味道,清新爽口。
3、味道超赞,而且一看就让人觉得很有食欲,但是分量不大,属于比较精致的类型。
做人做事“老练”,都有哪些“精明”的“细节”?
1、学会隐藏自己的实力,不要让别人轻易看到你的底牌,包括最亲近最熟悉的人,也会留有最后一个底牌。
2、从来不炫耀自己的一切,也不炫耀自己亲近的人,做人做事的“老练”,是从来不炫耀,但是自己就是很好,不需要和任何人分享。
3、当别人问你不想回答的问题的时候,故意装作无关紧要的样子,没关系,无所谓,然后马上转移话题,也可以反问他不想回答的问题,声东击西。
4、交情再好,也不要交浅深言,对任何人,在言语里也要保留30%以上,因为伤你最深的人,往往是你曾经最信任和最亲密的人。
5、自己有多少存款,就自己一个人知道,对父母对伴侣也要打一个折扣,这不是自私,这是自保。
6、别人夸你的时候,不要沾沾自喜,因为这不是陷阱,就是表面应酬而已。别人批评你的时候,不要懊恼,因为这不是他们的恶意,就是他们就是不让你好过。
7、远离太精明的人,那些表面上特别会做人,能说会道,八面玲珑的人,其实私底下特别会算计人,这种人不管表面和内心都要远离。
8、不要轻易地议论别人,不管在人前人后,都要控制自己的表达欲,守住自己的口,就是最好的保护自己的方式。
9、做事留个心眼,做人留一手,不管对谁。
10、见人说人话,见鬼说鬼话,跟不同的人,要说不同的话。
1,宁买二手奔驰,也不买捷达!
2,送白酒,绝不只送一瓶!
3,给领导送礼,不送茶叶!
4,信封,不光是用来装信的!
5,求人办事儿,先送个礼再说!
6,收到后半场酒局的邀请,就说自己不舒服!
7,别人向自己借钱,就说自己不当家!
8,孩子结婚以后,一定要向他们隐秘自己的财产!
9,对于除另一半的异性,止于欣赏!
10,常把谢谢挂嘴边儿!
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