大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于教做中餐美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍教做中餐美食的解答，让我们一起看看吧。
本人40多岁，想学一样餐饮技术，学什么技术好呢？
首先谢谢邀请回答。
40多岁，工作也不好找。我个人觉得，开个牛肉板面店是不错的选择。投入资金少，利润却很大。
牛肉板面店，只需千元即可开业，一斤面市场价两元左右，可做五碗，小碗六元，大碗七元，你即可挣到15元左右，一斤面利润惊人。只要不怕吃苦，1月挣过万不是问题。
石家庄五七路板面就特别的火，a6，q7,霸道,别克……天天排队去吃板面，自己几万的车哪敢靠前呀！
所以说，只要用心做，不怕吃苦，做板面的路上也会闯出自己的一番事业和天地！
做餐饮是个做生意的好选择，这没错，但是风险也有的，为了写好这问答，我出去转了一圈，拍了好多相片，看一下。
都在吉店转让，看上去是泼冷水，其实不是，任何生意都有风险，什么生意都有做的好的，也有失败的。先说风险，就是想提高心里预期的阻力，有敬畏心好，选择时才会小心，经营时才会更用心。做小型餐饮也要占上天时地利人和，少一样都不中。
大的餐饮投入大，资金大，回笼资金慢，风险高，做小吃类灵活，船小好调头，值得一试。我 用心观察了好多小生意，发现他们都赚大钱，年入十万不是梦，小菜，根本不差一碟，不比上班做一个公务员差，关键 是，人家都是用心做，所以有成就。
我有一个朋友做烧肉类的经营，干的很好，在城里买了 房子，买了车。
有一天，他说了一下做卤煮烧肉的利润：现在生猪头一斤6块，长期客户大客户是5块，一斤猪头出6两肉，烧肉的毛成本是10块一斤，我们这一斤卖二十二，二十三，二十四，卖一斤肉，毛利就是十几块，一天卖三十斤肉，利润几百块，这个好算的。人们都好吃这口，这里的利润空间是明确的，就看你做的如何？能不能经营好？
还有一个同学卖豆腐。
我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。夫妻俩就能干的餐饮品类其实很多，答案里提到的肉夹馍、凉皮是一个，煎饼果子是一个，鸡排算一个，卖奶茶也算一个。
相比较而言，我比较建议茶饮。为什么呢？因为看起来，肉夹馍、凉皮、煎饼果子这些传统小吃，生意不错，制作简单，两个人就能干，是一个好买卖。可现在，传统小吃正在升级换代中，很多都登堂入室了。慢慢的，路边摊就会被淘汰。但是由于产品的原因，仅仅肉夹馍凉皮，是撑不起一家店的，所以，一般的肉夹馍凉皮店，还要卖豆浆、盖饭，有的还有黄焖鸡……这样一来，两个人就不够了。
为什么推荐茶饮呢？因为奶茶店本来就是有店，一般奶茶店的产品线也很丰富，就算加上一点小吃，两个人也忙的过来。很多人来茶饮店，完全就是谈事情的，或者是纯粹喝一杯奶茶，不会来这里解决正餐，所以不会出现刚才提到肉夹馍店出现的问题。而这样一来，虽然客流比较分散，但全天都有客人，只要做的好，培养一些老顾客，在评分软件上的分数越来越高，两个人也能赚到钱。
我这里正好有一些资料，是我花了三周时间整理的，里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料，包括开店流程、产品制作、员工培训等，非常全，自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。如果你平时关注微信公众号的话，也可以在上面找舌尖上的生意经，在里面打字“奶茶”，我把这份资料免费送你。
我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！
烧烤吧，利润大，只要食材新鲜，味道好，位置好，服务好，就会有回头客和新客户，那生意是源源不断的。或者做早餐吧，我旁边的做粥的，八宝粥，小米粥，黑米粥，银耳汤，南瓜粥，小龙包，蒸饺，手抓饼，炒粉，油条，炒面，小面，鸡蛋，鸭蛋，早餐很全，就两口子，一天只做个早餐，卫生干净，而且新鲜，两人一年就过年30初一休息两天，一年365天每天都保持笑容，从来没见过别人脸上没笑容的，而且没有帮手，就两人，好累，过节还要接团购的，旅游团，像我这样的人也经常光顾，粥熬的很好，两年别人已买了两套房子（三线城市），所以做什么事不要羡慕别人，自己只要吃苦耐劳，脚踏实地，不偷工减料，凭良心经营，生意何愁不来。
给你一个实实在在的建议！鉴于你们的年龄，学新东西肯定不会那么快，所以一定要选择简单的学，那些东西比较简单呢？
最好的答案去市场中找！！！什么市场？我建议去菜市场！菜市场里面和周边有很多做餐饮的，比如包子馒头店，比如锅盔店……你一个一个去观察，一看有没有技术含量，二看生意如何。如果没有多少技术含量，那你肯定能学会；如果生意好，说明有市场，那你就可以开！
等你在A菜市场观察学习后，然后就在B菜市场开或者在一个你们能够承受租金的街道开！
你们两口子40多岁了，想学餐饮然后自己创业，这种精神很可嘉！反正你就借用我的思维，还可以去一些小餐饮店，看看人家怎么做，多调查一些！
从市场中调查和学习的经验，远比我们的回答更有价值！
希望对你们有用，一个在餐饮行业奋斗多年的小妹妹祝你们过年后就能开张！
想开个餐饮小店，做小吃的！需要哪些手续？（哪些证件）？
1.《营业执照》办理：到区工商局办理名称预登记，办理营业执照是餐厅开业的必备前提，有了营业执照，你的店就算是初步开起来了，办理营业执照有两种形式：即前制式和后制式。
2.《食品经营许可证》办理：或者叫《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》等)办理(在此之前从业人员要办理《健康证》)
3.《消防手续》办理：开业之前，需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。在工商局领取申请开业登记注册书后，高层建筑的经营单位向所在市消防局申请，12层以下的向所在区消防大队申请办理消防审批。
4.《环保审批》办理：环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染，食品加工场所是否合理，店铺是否可从事商业经营等。
5.《工商执照》办理：拿到以上的三证(食品经营许可证、消防审批、环保审批)再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。
6.《税务登记证》办理：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
餐饮小吃店的话，
一般来说需要营业执照，餐饮经营许可证，卫生证这三证就可以
证件的话分地方呢，有的市里面相对来说查的比较严，如果是有的农村，就没有那么严格，只有营业执照就可以了
最重要的还是小吃店的手艺，[_a***_]好才能有回头客，好生意呢 可以来西安大品小吃培训来系统的学习
1、营业执照
你带着房屋租聘合同，房产证复印件，***复印件去就可以了
2、卫生许可证
你带着营业执照，房屋租聘合同，房产证复印件，***复印件，健康证去就可以了
3、消防证
楼上说的要，但我还真不知道
反正***都特别简单，别相信那些***的，一毛钱不用，现在***部门在那打印都是免费的（南京是这样）。
学小吃就来安徽新东方，想开一家自己的小吃店，需要具备以下几点。
一、正确的心态
开餐饮店就像拥有了自己的生意，如果对自己所做的产业不能认同，或是没兴趣，那只
要初期遇到一点不顺利就会立刻打退堂鼓了。
大部分受访的小吃店老板都表示，做生意
确实比上班好，但开店必须要去考虑的一个问题是，这个店是不是一个自己喜欢和愿意
去经营的事业，自己工作起来会不会快乐。
二、合适的地点
这几乎是所有老板公认的最重要因素，因为如果地点不对，即使东西再好吃，也是没有
用。
三、亲切的服务
大多数小吃店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意
时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘
才能有财源。
四、超人的体力
小吃店的营业时间相当长，多半超过十几个小时以上，而且大部分的时间是要站立着，
因此如果是习惯了朝九晚五的生活，或是坐惯了办公桌的人，决定开店前可得要先好好
锻炼一下身体。
五、美味的食品
虽然大多数的小吃店，都已经为顾客处理好大半的物料，制作人员只需要做些简易的处
理就可做成成品卖给客人食用。
但是简单归简单，却仍是要按步就班才能有好口味，像
是面条的熬煮、奶茶的调配都需要点技术和经验，有时一不注意，食物的品质就有改
变，客人也会立即察觉。
更重要的是，切勿为了找寻较便宜的供货渠道，而降低产品的品质，或因此造成货源的不稳定，因为这些都会直接影响到食物的口味和产量，对生意造成严重的打击。
现在是干小吃餐饮的，生意不好，想转行，有啥比较挣钱的行业，建筑除外？
我也是一位摆摊从业者，夏天做餐饮太难了，我从去年转行做儿童生意，现在每天晚上去广场摆摊做亲子游戏，每天晚上做三个小时就能赚三百，真心比做餐饮要强，我这东西新颖，不占用上班时间，没竞争，利润大，每晚也就两块钱的成本。投资也不大，八千块钱就够了，不用一个月就能回本。
我也是搞早餐的，难做，一年存不到钱，就只够家用，也想加入，美团，可是没成功，一天就几百块，关键是我只做一个品种，包子，成本太大了，一天一个煤气，肉钱加菜钱一天一百多，还有房租一天八十，黄豆加那些调料都还没算，自己两口子都没算钱，加请了一个人一月两千，都赚不了钱，主要是两小孩一个上高中，一个上初中，需要自己管管，不说成绩，得教他们做人，做事先做人，不然小孩废了，后悔一辈子，有时生意不好，加上家里的关系，心里越想越发毛，心情会崩溃，这就是我们底层家庭生活，无奈😂😂😂😂😂
本人觉的，还是打工吧。听一位老人说，不论你工资高低，不待着就行。很有道理。比如我的坐标是东北，建筑工地招聘瓦匠一天工资5至8百元，但只有夏季可以工作。没看到瓦匠生活条件都很好的，如果商店售货员，一年四季都在上班，虽赚的不多，但有可持续性。相对生活条件宽松些。小生意，小餐饮不管生意好或不好，总是赚的不多，赔也赔不到哪去，那还不如打工呢。
生意做遍，不如卖饭……民以食为天，你们那么多评论有什么积极向上的评价？我的观点是行行出状元，餐饮业门槛低，资金流转快，技术，经验，信心和能力就发挥吧！我是厨师，不准备打工了，想单干，从小做起，厚积薄发，就算不十分成功，也要干，打工和创业，是不同的概念，人总是要成熟的，要进步的，要有不同的收获的，为了自己，家庭，未来，一定会根据情况决定人生进退……努力吧！💝🌹🎁
到此，以上就是小编对于教做中餐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于教做中餐美食的3点解答对大家有用。
