大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中餐水饺的做法和配料的问题，于是小编就整理了1个相关介绍中餐水饺的做法和配料的解答，让我们一起看看吧。
喜家德水饺馅配方大公开？
不公开因为喜家德公司的饺子馅是他们的核心机密之一，公司不会随意公开配方，这是维持公司竞争力的重要措施
同时，考虑到商业利益，公开配方可能导致他人抄袭甚至超越公司产品，对公司稳定发展造成负面影响
但可以通过购买公司的产品来享受到美味的饺子，同时也可以通过学习相关食谱及配方，自己在家制作美味的饺子
一、素三鲜馅水饺
（图片来源网络，侵删）
用料配比：切好韭菜1斤、炒制好鸡蛋6两、盐7g、味精7g、花椒面1g、馅油100g、备好虾仁（虾仁改一刀或不改，每包一个饺子放一个虾仁）。
附：喜家德秘制馅油写在文末！
二、喜家德万能猪肉母馅
（图片来源网络，侵删）
用料配比：猪肉馅10斤（7瘦3肥）、盐70g、味精60g、鸡粉70g、一品鲜100g、酱油100g、十三香15g、鸡汁60g、蚝油70g、馅油8两、水6斤、葱花沫1斤、姜150g；
三、鲅鱼馅饺子(鲅鱼去刺，绞肉机搅碎)
食材配比：1斤鲅鱼、4两鱿鱼搅碎、加二两大油、100g馅油、盐8-10g、味精8-10g、鸡精7g、胡椒粉2g；
（图片来源网络，侵删）
四、喜三鲜水饺：
到此，以上就是小编对于中餐水饺的做法和配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于中餐水饺的做法和配料的1点解答对大家有用。
