大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中餐胡萝卜蝴蝶摆盘的问题,于是小编就整理了2个相关介绍中餐胡萝卜蝴蝶摆盘的解答,让我们一起看看吧。
胡萝卜蝴蝶花教程?
洗净胡萝卜
(图片来源网络,侵删)
去皮备用
第二步:截取中间粗的部分,切成方形。
改刀
(图片来源网络,侵删)
第三步:胡萝卜方块的正中间切一刀,然后左右各朝内斜切一刀,切出蝴蝶的顶部。
红萝卜蝴蝶花做法?
红萝卜蝴蝶花的做法如下:
将胡萝卜斜切一刀,在距离斜切面约1.5cm处切断。
(图片来源网络,侵删)
将多余的胡萝卜拿走,在剩余的胡萝卜上切出波浪线。
在大约三分之一处切开,再切出两片薄片,两薄片之间不要切断。
在上面稍微加点弧度的切出触角,不用切断。
材料:
- 1个中等大小的红萝卜
- 适量的水
步骤:
1. 将红萝卜削皮,并用刀将红萝卜修整成长方形块状。
2. 将红萝卜块放在切菜板上,用刀片垂直于红萝卜块的一侧,从顶部向下切薄片,每片约0.3厘米厚度。
3. 将红萝卜片放入深锅中,加入适量的水,至少能将红萝卜片全部浸泡。
4. 加入适量的盐和糖,根据个人口味进行调整。盐和糖的作用是提味和保持红萝卜片的颜色。
到此,以上就是小编对于中餐胡萝卜蝴蝶摆盘的问题就介绍到这了,希望介绍关于中餐胡萝卜蝴蝶摆盘的2点解答对大家有用。