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为什么中餐没西餐好吃,餐具也没西餐好,摆盘
1、西餐不好吃吧，。就那几样菜。中国菜的一个菜系就碾压西方了。中国讲究吃得饱，好吃，西餐的话摆盘精美能当饭吃吗？我就觉得西方牛排好吃，其他都是土豆番茄了。
2、分隔摆盘 将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。立体式摆盘 在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
3、西餐摆盘灵活性大，会注重很多菜品以外的东西，如季节、餐厅风格、菜品主题等，没有固定模式，但是同一盘中不同食材的味道绝对不会互相影响。
西餐和中餐最大的区别是什么?
食物色相的不同：中餐：讲究勾芡、明油亮芡，使菜肴达到增***人的效果；在出锅后，加入葱姜蒜进行点缀调味。西餐：则***用浇小汤的方式来完成此过程，从而提高菜肴的档次，在出锅后加放奶油和起司等。
烹调的区别中餐做菜一般使用的圆底锅、明火灶非常适宜炒菜，所以中餐炒的烹调方法非常多。而西餐做菜是用平底锅、暗火灶，并带有烤箱，还要有扒板、面火炉等设备，所以烹调方法主要是煎、烤、焖、烩、铁扒等。
口味的区别 中餐：菜肴大都有明显的咸味，并富于变化，多数菜肴都是完全成熟后在食用。
中餐和西餐有什么区别？看给大家整理的资料。 中餐和西餐在多个方面存在显著的区别： 菜单结构：中餐的菜单通常以冷菜、热菜、汤、点心、水果为基本模式。而西餐则更倾向于头盘（或热或冷）、汤、色拉、主菜、甜品这样的结构。
中餐和西餐哪个好?
西餐：环境好学西餐干净、工作环境好、成长快。西餐发展潜力大，晋升快！餐的用餐环境更加静谧典雅，用餐也比较讲究，学好西餐，不仅提升个人魅力值，也比较容易收获一份好工作和高薪资。
随着国力综合水平的提升，中餐美食早已享誉全世界，许多国家早已爱上了中餐美食，世界各地的中餐厨师为中餐的推广发挥着具大作用。
无论是中餐还是西餐，兴趣是最好的老师，选择你喜欢的学好，都很有前途的。
中餐和西餐哪个好吃，是一个很主观的问题，因为每个人的口味不同。中餐和西餐都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味和喜好来选择。
中餐和西餐,都是如何摆盘的?
其实中餐是有设定的，中餐里的设定比西餐更复杂，更精致。比如松鼠桂鱼，就是苏浜菜中的传统名菜，一般都是用上好的桂鱼做成的。首先，用刀把鱼切出来，然后在油锅里油炸。炒的时候先浇上热气腾腾的卤汁，再浇上卤汁。
分隔摆盘：将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。立体式摆盘：在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
分隔摆盘 02 将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。立体式摆盘 03 在西餐中很常见，如今中餐也经常使用，这种形式需要设计感和想象力，错落有致的立体形状可呈现时尚现代感。
这个根据所处的地方，来的客人，氛围都是有一定的关系，其中差别最大的是中餐是筷子，西餐是刀叉，一般西餐还会有醒酒器，比中餐来说更注重氛围。
西餐以水果、花卉、草、汁酱、主菜配合摆盘，互相配搭，互相呼应，实用，而且都可以食用 中餐以瓜果改刀后造型，或雕刻像生花果、人物和菜搭配成整体的意境。中餐的盘饰和主菜没有关系，多数也不能吃只能看。
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